• Garantiert frisch

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  • Hausgemachte Wurstwaren

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  • Herzhafte Präsentkörbe

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  • Herzlich Willkommen

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  • Interessanter Blickwinkel

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  • Party- und Plattenservice

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  • Unser Verkaufsraum

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  • Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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Alles Gourmet, denn die Qualität zählt

Der Name Gourmet-Metzgerei kommt nicht von ungefähr. Denn unser Hauptaugenmerk bei der Auswahl und Verarbeitung sämtlicher Rohstoffe und Zutaten gilt der Qualität. Darauf können Sie sich verlassen!

Neben der Auswahl von bestem Fleisch unseres Partners, der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, ist uns auch die traditionelle handwerkliche Verarbeitung wichtig. 

Wir produzieren täglich frisch – und das nach Familien-Rezepten, die z. T. seit vier Generationen überliefert sind.

Alles Gourmet, denn die Qualität zählt

Außerdem sind wir bei der Deutschen Zölliakie Gesellschaft mit unseren glutenfreien Wurstwaren gelistet. Darüber hinaus verwenden wir kein Glutamat, stellen unsere Brühwurst mit Citrat her und können lactosefreie Wurstwaren anbieten.

Die Gewürze werden täglich in unserer Gewürzmühle frisch gemahlen – so entfalten sie all ihre herrlichen Aromen erst in der Wurst. Eine besondere Spezialität ist unser Lake-Perijar Pfeffer, der ab sofort auch an der Theke erhältlich ist. Probieren Sie ihn, sie werden begeistert sein.

Gerne beraten wir Sie auch bei speziellen Diät-Programmen, denn wir wissen was in unserer Wurst ist ...